アメリカンニュースログブログ

アメリカのニュースをまとめるブログです

カテゴリ:その他総合ニュース > 食事

1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/10/18(火)12:42:21 ID:???
飲料の砂糖減らします=健康に配慮-米ペプシコ

 【ニューヨーク時事】米清涼飲料大手ペプシコは17日、飲料製品に含まれる砂糖の量を大幅に減らす目標を発表した。
消費者の健康志向の高まりや、清涼飲料と肥満の関連を指摘する声に対応するのが狙い。

続き 時事通信
http://www.jiji.com/jc/article?k=2016101800087&g=int

転載元https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1476762141/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/09/17(土)20:16:39 ID:???
ラーメンから寿司まで…全米屈指の料理人養成学校に初の「日本食」講座 サントリーの支援でブーム再び?
複眼ジャーナル@NYC

 ニューヨークのカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ(CIA)は、全米で名の通った調理師学校だ。
学位が取得できる大学として認可を受けており、「料理界のハーバード」と称されている。

今週から、70年の歴史を誇るCIAに初の日本食講座が登場する。協賛するのは、飲料大手サントリーホールディングス。
100万ドル(約1億円)を投じる力の入れようで、12日に催した模擬授業には、新浪剛史社長も顔を出した。

 「社会貢献ですよ」と新浪社長は謙遜するが、飲料から食品、外食と幅広く国際展開するサントリーにとって、
米国で「日本食文化」が浸透すれば、将来の商機につながる。

 一方、米料理界の現場では、本格的な日本食の調理師が不足している。CIAのティム・ライアン学長は
「ラーメンからすしまで日本食熱が高まっているのに、消費者の需要増に応え切れていない」と告白する。

続き 産経ニュース 全2ページ
http://www.sankei.com/smp/premium/news/160917/prm1609170006-s1.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 55◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1473937887/134

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1474110999/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/09/07(水)10:48:38 ID:???
全米で増加中、授乳関係を持つカップル(ANR)の実態とは

安らぎや繋がりを求めるためなど、大人がパートナーの母乳を飲む理由はさまざま。全米で話題となっている「大人の授乳関係(ANR)」の実態に迫る。

編集者注:本記事に出てくる個人名のいくつかは、インタヴュー対象者の希望により、匿名性を保護するため仮名を使用しています。

エリー*とギャレット*は、一緒になって6年になる。彼らは純粋に愛し合っており、
どちらかが一方に感謝の気持ちを伝える時は優しく互いの肩に触れ合い、会話の間も愛おしそうに見つめ合っている。
パートナーに対する彼らの敬意や愛情は、オーストラリアのクイーンズランド州にある彼らの自宅で行っている
スカイプのビデオチャットからも伝わってくるほどだ。彼らの自宅は小ぢんまりとして快適そうな雰囲気だ。
ギャレットは長時間労働に従事しているが、エリーは自宅で家事に専念している。
彼らはいわゆる「授乳」をする関係でもある。エリーは乳分泌を誘発し、ギャレットが飲むための母乳を作っているのだ。

55歳のエリーと57歳のギャレットは、いわゆる「アダルト・ナーシング・リレーションシップ(以下、ANR)」や
「アダルト・ブレストフィーディング・リレーションシップ」と呼ばれる関係である。
これらの関係はその言葉通りの意味で、「パートナーに授乳をするため、もう一方のパートナーが母乳を作る」関係である。
彼らの関係における授乳という部分には性的な側面があると考える人が多いが、
アダルト・ナーシング・リレーションシップ(ANR)は、厳密な意味では性的な関係ではない。
BDSMや変態趣味などに興味を持つ人向けのソーシャル・メディア・サイトFetLifeでは、
ただ、いちゃいちゃしたりテレビを見ながら、授乳をしたり母乳のやりとりをするのを楽しむ時もあれば、
セックスの前戯やセックスそのものとして母乳のやりとりを行う時もあるなど、
数千人のユーザーがこのトピックについて議論を交わしている。このような関係を始めた動機は驚くほどさまざまで、
異性間のカップルに限ったことでもなく、パートナーの母乳を飲む行為を楽しむ女性もたくさんいる。

続き Yahoo!ニュース/ローリングストーン日本版 9月6日(火)21時0分配信 全5ページ
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160906-00026566-rollingsj-soci


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 54◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1472872400/283

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1473212918/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/08/25(木)16:42:33 ID:???
外国人が選ぶ10大美食国、1位は中国ではなかった!=中国ネット「外国人には美食が理解できない」「中国の飲食文化と比べたら外国は原始時代」

2016年8月23日、中国のポータルサイト・今日頭条が、外国人が選ぶ世界の10大美食国家について紹介する記事を掲載した。

記事によると、外国人が選んだ美食国家は、1位から順に、イタリア、中国、フランス、スペイン、
日本、インド、ギリシャ、タイ、メキシコ、米国という結果になったという。

この結果に対し、中国のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。

「この結果は納得できない」
「中国は卓球と同じように料理の方面では優勢」
「中華料理はメニューが豊富で食べ飽きることはない」

続き Record China
http://www.recordchina.co.jp/a148556.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 53◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1471738109/323

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1472110953/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/07/13(水)22:09:16 ID:???
 農林水産省は12日、九州産の温州ミカンの米国輸出が
11日からできるようになったと発表した。
日米間の協議で、九州から温州ミカンを輸出する際は、
生産園地やその周囲で、害虫のミカンバエの発生を調査するとの条件で合意した。

続き 産経WEST
http://www.sankei.com/west/news/160712/wst1607120069-n1.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 49◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1467442053/928

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1468415356/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/06/27(月)19:56:25 ID:???
【ニューヨーク共同】米国の大規模な食品見本市「サマー・ファンシー・フードショー」が
ニューヨーク中心部で26日開幕し、日本貿易振興機構(ジェトロ)が設けた日本のブースでは
ベジタリアン(菜食主義者)向けの加工食品やスープなどの健康に配慮した商品を中心に売り込んだ。

 日本の農林水産物と食品の輸出額は2015年に約7451億円で、政府は20年に1兆円へ
拡大する目標の前倒し達成を目指している。和食人気が高い米国は15年で1071億円と
全体の14%を占める一大市場で、出展した日本の24社・団体は販路開拓や販売拡大を狙う。
見本市は28日まで。

続き 産経WEST
http://www.sankei.com/west/news/160627/wst1606270024-n1.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 48◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1466243351/587

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1467024985/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/05/25(水)16:25:09 ID:???
人肉ハンバーガー!? ネズミ肉も食べてた…DNA検出“国民食”米国に衝撃
エンタメよもやま話

(略)

 記者も大いに驚きました。5月10日付米経済誌フォーチュンや翌11日の英紙インディペンデント(いずれも電子版)など、
欧米主要メディアが大々的に報じているのですが、米国で販売されている多くのハンバーガー類の肉に、
あり得ないものが混じっていたことが判明したのです…。

 調べたのは、米西海岸のシリコンバレー(サンフランシスコの湾岸地域の南部)で2014年に創業した
食品の製品分析などを手がけるベンチャー企業「Clear Labs(クリア・ラブス)」です。

 この企業がカリフォルニア州北部で営業する22の小売り業者から79ブランド、
計258個のバーガーの肉の成分を分子レベルで詳細に分析すべく、そのDNAを検査したのです。

 具体的には、パティに使う前のひき肉状態のものと、完成品のパティ
(冷凍のものと、ファストフード店でバーガーとして売られている状態のもの)、そして肉の代わりに大豆などを使った
「野菜バーガー」のパティです。

 さて、その結果どんなことが分かったか?。はっきり言って、とても安心して食べられるものではないことが判明したのです。

続き 産経ニュース 全3ページ
http://www.sankei.com/smp/west/news/160525/wst1605250001-s1.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 45◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1463346528/798

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1464161109/

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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/04/19(火)06:11:08 ID:???
日本の名菓 “水信玄餅” がアメリカで『レインドロップ・ケーキ』として話題沸騰! ネットの声「どんな味なんだろう」「めちゃくちゃクール」

レインドロップ(雨しずく)・ケーキ。そう聞いて、みなさんはどんな食べ物を思い浮かべるでしょうか。

ぷるんと艶やかな質感のゼリーが乗っかったケーキ? それとも “雫のかたち” を模したスポンジケーキ?

いいえ、どちらも不正解。レインドロップ・ケーキとは、日本の和菓子「水信玄餅」のこと。

ひと目見てその魅力に心を打ち抜かれてしまったという米NY在住のダレン・ウォン(Darren Wong)さんが、
アメリカでもその存在を広めようと、現在奮闘している真っ最中なんですって。

続き livedoor news/2016年4月18日 15時0分 Pouch
http://news.livedoor.com/article/detail/11428063/


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 42◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1460141869/925

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1461013868/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/02/14(日)20:53:36 ID:iB1
原文筆者は面倒くさがり屋なので、こんなことは言いたくありません。
でも、カットされたレタスなどが入った袋詰めのサラダは、やっぱり食べないほうが良いと思うのです。
北米ではもう何度も、袋詰めのサラダ用野菜が原因で、大規模な食中毒が発生しているからです。

(編集部注:日本での発生件数は北米ほどではないようですhttps://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/files/53_p5.pdf

十分な殺菌がなされておらず、残った菌が食中毒の原因となった

ごく最近のケースを見ても、ドール社の袋詰めサラダからリステリア菌が発見されました。
妊婦がリステリア症にかかると、流産や死産を引き起こす可能性があります。
この袋詰めサラダは2016年1月27日にリコールされましたが、15人が入院し、1人が亡くなりました。
2012年と2013年にも、同じような袋詰めサラダが原因で大腸菌による食中毒が発生しています。
2015年にアメリカ農務省が発表した報告によれば、リステリア菌とサルモネラ菌による食中毒の
原因食材の最上位は野菜と果物です。大腸菌による食中毒の原因食材としては、僅差の2位です。

続き lifehacker 日本版
http://www.lifehacker.jp/2016/02/150213bagged_salade.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 37◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1455200271/202

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1455450816/


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1: ◆qQDmM1OH5Q46 2015/11/02(月)22:34:10 ID:???
ニューヨーク(CNNMoney) 米国の若者が友人との外出で出費する
回数が最も多いのはピザの代金――。送金アプリ「Venmo」の利用データを
調べておカネの使い方を分析した結果、そんな傾向が浮かび上がった。

Venmoは主に20~30代の若者が小切手の代わりに使っている人気アプリ。
友達同士の送金などに手軽に利用できる。

送金の際は簡単なメッセージを添えるというユニークな機能があり、
ここに絵文字が使われることも多い。Venmoでは、
この夏に送信件数が多かった絵文字を都市別に調査した。

その結果、圧倒的に多かったのはピザのアイコンで、ロサンゼルス、
サンフランシスコ、シカゴ、ボストンの各都市でトップだった。

例外として、タクシーの相乗りが多いニューヨークはタクシー、
ビール文化が主流のフィラデルフィアはビールで乾杯のアイコンがそれぞれ筆頭だった。

ほかには家賃のアイコンや、ナイフとフォークの食事アイコンも多数を占めた。

続き livedoor news/2015年11月2日 14時53分 CNN.co.jp
http://news.livedoor.com/article/detail/10782081/

転載元http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1446471250/



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